Établie depuis 2012 sur la Plaza Saint-Hubert, dans le quartier Rosemont-Petite-Patrie, L’ Armoire à glaces propose aux inconditionnels de la gourmandise, un large choix de gelato, sorbets et desserts glacés d’inspiration italienne. Des parfums intemporels aux plus audacieux, elle est une étape gourmande incontournable à Montréal pour vivre et partager un moment savoureux dans un décor inspirant.
GLACES NATURELLES
Nous n’utilisons aucune essence ou colorant pour permettre aux parfums de s’exprimer librement.
INGRÉDIENTS LOCAUX
Les fruits et légumes que nous transformons proviennent en majorité de maraîchers québécois.
FABRICATION MAISON
Nos spécialités sont réalisées dans notre arrière-boutique et selon la plus pure des traditions glacières.
OFFRE VÉGANE
La moitié de notre carte glacée est végane et ne contient aucun produit d’origine animale.
Les gelato et sorbets sont les deux grandes spécialités de L’ Armoire à glaces. Nous proposons plusieurs saveurs en fonction des saisons, des arrivages et de nos envies. Servis en cornet ou en pot, vous pouvez les consommer sur place ou les déguster à emporter!
GELATO
Combinaison harmonieuse de lait et de crème aromatisée avec fruits/légumes. Les gelato sont moins riches et plus denses que les crèmes glacées.
SORBETS
Glaces légères composées de fruits/légumes, eau et sucre. Sans aucun produit laitier, tous nos sorbets sont véganes.
L’ Armoire à glaces, c’est avant tout une aventure humaine avec aux commandes, Valérie, Maître Artisane Glacière et heureuse propriétaire ayant fait ses classes à la célèbre Université du Gelato à Bologne en Italie.
Entourée d’une équipe talentueuse aux personnalités originales et attachantes, cette chef d’orchestre à la créativité débordante s’emploie à faire fondre les plus fins palais avec bonheur et légèreté!
L’ Armoire à glaces est fière de s’impliquer dans son quartier en commanditant les évènements de la Maison des jeunes de Rosemont, l’Hôte Maison. C’est à grand renfort de dons glacés qu’elle offre à ces adolescents des expériences gustatives gourmandes.
Elle participe également depuis 2016 au programme Classe Affaire, Montréal Relève, en proposant des stages d’immersion professionnelle à des élèves du secondaire désireux d’en apprendre davantage sur les rouages du métier.